Barolo Bricco Pernice 2011 DOCG

Il Barolo Bricco Pernice, parte integrante della storia di Elvio Cogno, inizia a La Morra e rappresenta l'apice della "Riserva di Elvio", che sintetizza tutti gli insegnamenti tecnici e stilistici del grande maestro, il padre di Elvio. Una caratteristica distintiva di questo vino è la sua morbidezza avvolgente. Ha un colore rubino che vira verso il granato, con intensi profumi di viola, sottolineati da accenni di terra bagnata, frutto rosso maturo e spezie sottilmente delineate. In bocca è armonico, molto strutturato, con tannini incisivi ma eleganti e dolci.