Cuvee del Fondatore Metodo Classico 2013 Ca’ Rovere

Un bouquet intenso con aromi di mandorla e mela verde, seguiti da note balsamiche e di lievito nel finale. Al palato, si distingue un perlage delicato, che accompagna una pienezza ed eleganza straordinarie. Sapore sapido e complesso che richiama mandorla, mela verde, acidità salina e una vibrante freschezza. Questo vino offre una grande persistenza e presenta un colore giallo intenso con riflessi dorati, mentre il perlage è estremamente fine, delicato e duraturo.