Noir Nature 2017 Cesarini Sforza

Solo poche zone nel mondo possiedono le caratteristiche climatiche adatte alla coltivazione di uve destinate alla creazione di una base spumante. In questo contesto, è ancora più rara la possibilità di trovare aree idonee alla realizzazione di un Metodo Classico da uve Pinot Nero in purezza. Cesarini Sforza testimonia la sua dedizione allo spumante e il potenziale della Valle di Cembra con 1673 Noir Nature, un Metodo Classico realizzato esclusivamente con uve Pinot Nero e proposto nella versione non dosata per apprezzarne l’essenza più pura.