"ZeroZeroSette" Franciacorta Dosaggio Zero La Fiorita

Le uve del 2016 hanno mantenuto in modo eccellente l'acidità fino alla vendemmia, risultando in vini che hanno potuto sviluppare corpo durante l'affinamento sui lieviti, senza compromettere la loro freschezza e piacevolezza. Nel gusto, emergono chiaramente le note di frutta, agrumi e una piacevole sapidità, portando con sé tutto ciò che è stato anticipato al naso, con le sue sfumature evolutive e speziate che si possono apprezzare solo nelle annate migliori, e soltanto dopo un lungo periodo di 66 mesi di affinamento sui lieviti.